インパクトのあるキャンプ飯として一時話題になった〝みたらし団子の豚バラ巻き”。話題になってた時期は、「みたらし団子と肉?まずいかも」と拒否反応を示し、作ったことありませんでした。
今回、炭火焼きとホットサンドメーカーの両方で作ってみたのでレポートします!
結果は、リピ確定でした!ではでは、詳細をどうぞ。
目次
みたらし団子豚バラ巻きの準備物品
準備するものは以下のみ。
- みたらし団子…ほしい本数
- 豚バラ肉…団子1本に30g程度(団子1本に肉1~2枚)
- お好みでスパイス…黒コショウやほりにし、黒瀬スパイス、マキシマムなど。なくてもOK!
作り方
1.団子に肉を巻こう
団子1本ずつ豚バラ肉を丁寧に巻きましょう。
3本に巻いてみました。
2.焼こう
では、焼いていきましょう!
炭火焼きver.
炭火上に並べます。焼けるのを待ちましょう。
焼けました!
ホットサンドメーカ―ver.
ホットサンドメーカーに並べて焼きます。半分は肉が残ったので肉のみ焼きました。お気になさらずに(^^ゞ
食べてみよう!
みたらし団子が、トロ~ッとお餅のようなやわらかさ!
肉には甘辛いタレがしみ込んで、みたらし団子とは別物に仕上がってます。
簡単でクセになる味でした。
炭火 vs ホットサンドメーカー
どっちも美味しいことには違いなし!
ただ、炭火のほうが油が下に落ちるので、カリッと焼きあがってました!
豚バラで、肉から油が出るのでホットサンドメーカーも油なしで焼きました。
カリッとがお好みなら、炭火焼きでどうぞ。
まとめ
みたらし団子に肉を巻いて焼くだけというお手軽さ!これは食べてみて損はないです。
我が家ではBBQ前に炭起こししたら、おやつ代わりに食べてましたが、BBQ前に食べるとおなかが少し落ち着いてしまうので、最近はBBQでおなかが落ち着いたら、味変してデザート代わりに食べてます!
超簡単なので、是非試してみてくださいね!
コメント